Samurai Shoelace Curiosity Series: Pink Elephant Nespresso kompatibilné kapsuly 10 ks

Príbeh Ružového slona

Legenda hovorí, že za úsvitu sa po kávových plantážach Burundi prechádza vzácny Ružový slon. Svoju ružovú žiaru vraj získal tým, že chobotom jemne hladí kávovníky. Skutočnosť alebo fantázia? Kto ho raz uvidí, nikdy naň nezabudne.

Pink Elephant je naša prvá káva z Burundi, takže aj pre nás bol jej výber a testovanie úplnou novinkou. Tak ako pri každej káve z línie Curiosity, aj tejto vzniklo len obmedzené množstvo. Keď sa táto výroba vypredá, ďalšia už nebude.

Hoci ide o skutočnú svetlú africkú kávu s tónmi pečeného jablka a medu, živou aciditou a dlhým dozvukom, jej obsah kofeínu nie je nižší ako pri našich ostatných kávach.

Skutočný príbeh

Pink Elephant pochádza zo severnej časti Burundi, z regiónu Kiyonza, z kopcov obklopujúcich jazero Rwanda. Práve tu sa nachádza nedávno vybudovaná spracovateľská stanica Kiyonza.

Miestni pestovatelia sa predtým pri predaji úrody spoliehali na občasných mobilných výkupcov. To znamenalo, že nemali stáleho partnera ani istý trh, a preto sa ich opatrnosť prejavovala aj na kvalite kávy. Moderné spracovateľské centrum Kiyonza to však zmenilo: farmári môžu odovzdávať čerstvo zozbierané, zrelé kávové čerešne hneď po zbere, počas celého roka získavajú odbornú podporu od tímu stanice a v škôlke si môžu pestovať nové sadenice.

Pre región je typické veľmi silné slnečné žiarenie a málo zrážok, čo vytvára ideálne podmienky pre suché spracovanie natural. Výsledkom sú živé a charakteristické kávy.

• Krajina pôvodu: Burundi
• Región: Kiyonza – Kirundo
• Farmy: viaceré v rámci regiónu
• Nadmorská výška: 1500 m
• Odroda: Bourbon
• Spracovanie: natural

Nespresso* Original kompatibilné kapsuly plnené do 100 % recyklovateľných hliníkových kapsúl.

Zelenú kávu pražíme my a kapsulujeme ju vo vlastnej prevádzke.

Do kapsúl dávame výhradne mletú, praženú kávu – nič iné.